抽检合格率为８４．３８％

　　本报兰州２月４日讯（记者宜秀萍）今天，省卫生厅通报了２００４年全省食品卫生监督情况：全省共抽检皮蛋、酱油食醋、熟肉制品、冷冻饮品、茶叶、水果、保健食品等１５类５６０９份食品（包括消毒餐具），总抽检合格率达到８４．３８％，与上年相近牷全省共报告食物中毒３０起，中毒人数８１９人，死亡１０人，均比上年有所减少。

　　２００４年，全省各地在做好经常性卫生监督工作的同时，按照国家和省上的要求，先后开展了学校食品卫生、劣质婴幼儿奶粉，商场（超市）散装食品、大中型食品生产企业重点生产环节、食品卫生许可证、违法使用食品添加剂和非食品用原料、散装白酒、散装调味品等食品专项整治活动。根据国家和省级食品抽检计划，我省对１５类食品进行了抽样检测，各地也结合当地实际，进行了相应的食品抽样检测。

　　其中，茶叶、酒、食用菌的合格率达到１００％，水果的合格率最低，仅为４８％。

　　２００４年食物中毒起数以微生物性和动植物性食物中毒为主，各占３０％，其次为化学性食物中毒，占２３．３３％。

　　微生物性引起的中毒人数发病人数最多，占５８．９９％，化学性食物中毒是致死的主要原因，占到８０％。